Era stra buono...Grazie!!
Cous Cous made by Giulia
Cous Cous made by Giulia
Ciao Giulia, volevo fare il cous cous come lo avevi fatto per l'incontro del circolo a casa tua, mi daresti la ricetta per favore? Era stra buono...
Grazie!!
Era stra buono...Grazie!!
Re: Cous Cous made by Giulia
Giulia, puoi scrivere qui la risposta, please??
Lo volevo fare anche io...
Lo volevo fare anche io...
Re: Cous Cous made by Giulia
Ciao ragazze!!!
Mi fa piacere che vi sia piaciuto. Ecco la ricetta:
Condizione fondamentale: utilizzare couscous prodotto da ME e cioè verificare sulla scatolina che sia italiano e prodotto ad Argenta (!) - altrimenti non verrà mai buono
Per far rinvenire il couscous: mettete direttamente nel piatto/terrina il couscous ancora secco (considerate non più di 50 gr a persona); aggiungete lo stesso volume di acqua (es: un bicchiere di couscous=un bichiere di acqua) calda, non bollente.
Mescolate di tanto in tanto mentre il couscous assorbe l'acqua e sgranatelo con la forchetta.
Una volta rinvenuto, aggiungete qualche goccia di limone e successivamente olio e sale a piacimento.
Per il condimento io avevo messo: pomodori secchi, capperi, tonno, mozzarella di bufala e tanto origano. (Ma è buono con tutto, specialmente freddo, tipo insalata di riso).
Una chicca: se al posto dell'acqua, per farlo rinvenire, mettete del vino rosso (dolce) caldo e poi gli accompagnate miele, marmellata o crema pasticcera, viene un dolce facile e veloce!!!! (e di grande effetto visivo)
Ciao a tutti e buon appetito
Mi fa piacere che vi sia piaciuto. Ecco la ricetta:
Condizione fondamentale: utilizzare couscous prodotto da ME e cioè verificare sulla scatolina che sia italiano e prodotto ad Argenta (!) - altrimenti non verrà mai buono
Per far rinvenire il couscous: mettete direttamente nel piatto/terrina il couscous ancora secco (considerate non più di 50 gr a persona); aggiungete lo stesso volume di acqua (es: un bicchiere di couscous=un bichiere di acqua) calda, non bollente.
Mescolate di tanto in tanto mentre il couscous assorbe l'acqua e sgranatelo con la forchetta.
Una volta rinvenuto, aggiungete qualche goccia di limone e successivamente olio e sale a piacimento.
Per il condimento io avevo messo: pomodori secchi, capperi, tonno, mozzarella di bufala e tanto origano. (Ma è buono con tutto, specialmente freddo, tipo insalata di riso).
Una chicca: se al posto dell'acqua, per farlo rinvenire, mettete del vino rosso (dolce) caldo e poi gli accompagnate miele, marmellata o crema pasticcera, viene un dolce facile e veloce!!!! (e di grande effetto visivo)
Ciao a tutti e buon appetito
Re: Cous Cous made by Giulia
Grazie!!!! Mi ispira un sacco tutto!!!